Karden Adaçayı (Acı Elma) Yağı 20 ml

Adaçayı Yağı Ne İçin Kullanılır

Ballıbabagiller familyasına ait olan adaçayı, dünya çapında 5000’den fazla farklı türü bulunan tıbbi ve aromatik bir bitkidir. Ülkemizde de yetiştiriciliği oldukça yaygın olan adaçayı, Orta Doğu ve Akdeniz’de de yetiştirilmektedir. Menekşe rengi çiçeklere ve beyaz yapraklara sahip olan adaçayı, 30-70 cm boyunda uzayabilmektedir. Salvia officinalis, adaçayının ilaç sektöründe kullanılan ismiyken çay, tütsü ve yağ olarak kullanılan türüne Salvia triloba denmektedir. Adaçayından elde edilen yağ Anadolu’da acı elma yağı olarak da bilinmektedir. Çok eski çağlardan bu yana şifalı olduğu bilinen adaçayının en yaygın kullanımı mutfaktır. Baharat ve çay olarak kullanılan adaçayının yağ olarak eczacılık alanında da kullanımı yaygındır. A, B3,B6,B9,E,K vitaminlerinin yanı sıra bakır, çinko, demir, kalsiyum, potasyum açısından da zengin olan adaçayı yağının faydaları oldukça çoktur.